Så hittar man Stockholms bästa pizzeria

I Sverige så fullständigt kryllar det av pizzerior. Det finns närmare 3500 stycken, detta tåls att jämföras med exempelvis Mcdonalds restauranger (200 st) eller Sibyllas restauranger (180 st). Svenskarna är galna i pizza och det konsumeras i mestadels som tröst-mat efter exempelvis en blöt utekväll. För visst finns det inget bättre än att låta den smälta osten balsamera ens själ på bakfyllan? Men pizzan äts såklart inte bara dagen efter fest, den är även populär vid vilket annat tillfälle som helst när man inte orkar laga sin egen mat. Men av alla dessa pizzerior i Stockholm, vilken ska man välja?

Betyg och recensioner

Självklart har man ofta en favoritpizzeria som man är stammis på. Men ibland kanske man inte befinner sig hemma eller är sugen på att testa något annat. Vanligt med pizzerior är att de värnar om sina betyg och recensioner online. Så vill man veta om pizzerian man tänkt äta erbjuder god pizza kan man alltså alltid kolla detta genom internet. Ibland kan dock betyget luras lite och det kan därför vara värt att kolla runt bland vänner och bekanta om de möjligtvis kan tipsa om en bra pizzeria. Men sen finns det också de pizzerior som flyger under radarn; de gömda pärlorna.

Gömda pärlor i utkanterna av stan

Inte alla pizzerior förlitar sig på bra betyg och recensioner online, utan de förlitar sig istället på sina stamkunder och att ryktet om den goda pizzan sprids i det verkliga livet. Dessa pizzerior ligger ofta lite offside och inte så enkla att hitta. Ofta springer man in i just en pizzeria av denna sort på grund av slumpen. Ibland kan det alltså vara värt att lägga betyg åt sidan och bara helt gå på chans. För bara med förhoppningarna blanka och garden sänkt så kan man uppnå nya smakupplevelser i pizzans förlovade värld.